台南裕農路 清淡爽口的老主顧滷味

來台南讀書也待了四年，覺得台南真是一個隨處都有美食的地方
尤其是台南的滷味，選擇真的很多，時常晚餐宵夜配著滷味看著連續劇真是人生一大享受
今天就來介紹一家滷味，這家老主顧滷味位在台南東區裕農路上，自己也吃了很多次， 真心覺得好吃的東西要推薦給大家！

他們的扛棒，就在路邊不會太難找，但這條路上車很多，所以一定要小心。

晚上6-8點左右是人潮最多，可能要找一下車位。

整個店的容貌，這是老闆和老闆娘，有時兒子也會來幫忙，他們人都很NICE～

尤其是老闆娘很會聊哈哈

左邊是蔬菜區，中間是麵類和滷味類。

這張比較好QQ
那些牌子是一些價目表和一些優惠。
來店打卡可以優惠！
還有學生持學生證也可以打折！真的是很體恤學生。

價目表

學生打九折！

青菜類。

攤不大但食材種類很多！左邊是一些火鍋料、右邊是滷味。
老闆說食材都是每天現場採買、現場滷製的，
現場滷指的就是在這個店滷唷～
滷汁也都每天換新。
也就是說，我們吃到的都是當下最新鮮的食材，
他們和其他家滷味最大差別是「清淡」，
其實我的味覺不算是特別敏感，你要我說怎樣清淡我可能也說不出來，
不像其他家滷味，會加獨門的醬汁來提味，而通常醬汁口味都很重，
但他們沒用醬汁，就是滷汁滷到入味，相較其他家，就沒有那麼鹹，
吃得很爽口，食材最原始的味道，也發揮了他們食材新鮮的優勢！

還有我一定要說，他們家的雞腳、雞翅很好吃，真是發現太晚了。

還有茶燻百頁！這是別家比較不容易看到的料，
我也很愛吃，大家可以試試看QQ

胃口都被他們養大了，回新竹對滷味太挑剔怎麼辦？
上面是玩笑話（笑


接下來就是自己吃的照片啦

自己夾的，有豆干、雞腳、雞翅、茶燻百頁、高麗菜、甜不辣...
真材實料的口感和味道！
我最愛吃他們的雞腳雞翅和茶燻百頁。

香到不行的辣椒。

茶燻百頁。

最後附上他們自製的DM。

他們算評價的。

其實很多我都還沒吃過，各位有機會一定要試試看。

營業時間：下午17：00～凌晨1：00

地址：台南市東區裕農路638號

最近他們搬家囉～已經換到裕農路83號了

希望大家不要跑錯地方

公休日：每週日、一

沒提供內用唷～

小結：

台南滷味多、口味多、特色也都不一樣，各家也都發展出自己獨特的味道，
同樣是滷，滷的味道可能不同，特製的醬汁味道可能也不同，比新奇啊創新

但他們的滷味就是「清淡」「新鮮」「原汁原味」「爽口」「無負擔」，不負責任評價...
吃的也較健康！
除了健康，也吃得到食材原本的味道和口感，
喜歡重口味的人，也可以加他們自製的辣椒！！除了辣還辣的香！
記得第一次買時，老闆娘就說他們自家炒的辣椒可以試試看，附一包給我，讓我自己加，
不吃還行，吃了不得了，一開始都一點一點加，後面都整包倒進去......
真的很辣但也真的很爽。

想說，別家也可以加辣啊
但差別在，你可以吃得到他們辣椒香、辣椒的味道！
別家的辣，除了辣就只有辣和醬汁的味道，不會感覺說：「欸這個辣好吃」
那也是因為比較清淡，沒太多複雜的味道，所以辣椒也才特別香，
對我來說，辣椒也是他們最大的特色，還沒有在別家吃過這麼香的辣，
不然我還以為滷味的辣都差不多。
建議大家也可以試試看！

其實在台南大部分滷味口味都較重，
當然如果是一些麵攤的滷味，就比較清淡一些，但食材沒有滷味攤那麼多啊！！

所以我就很喜歡吃他們家的。
喜歡吃滷味的朋友，有機會也可試試看他們家滷味。(可惜回新竹就難吃到了QQ